Steamed Clam In Thai Style - Nghêu Hấp Thái

Nghêu hấp Thái - món ăn hải sản chua cay đậm đà, kích thích vị giác

Bạn yêu thích hải sản và muốn thử những món ăn độc đáo, lạ miệng từ nghêu tươi sống? Bạn muốn tận hưởng vị chua chua cay cay của ẩm thực Thái Lan mà không cần phải đi xa? Hãy đến với nhà hàng Sen Lúa Đại Việt để khám phá món nghêu hấp Thái - một món ăn hải sản đặc biệt, ngon khó cưỡng và khó quên.

Cách chế biến nghêu hấp thái tại nhà hàng Sen Lúa Đại Việt

Nghêu hấp Thái là một món ăn truyền thống của Thái Lan, được chế biến từ những con nghêu tươi ngon, được ngâm với nước muối ớt để nhả hết bùn cát rồi rửa sạch. Nghêu được hấp với nước me chua ngọt, tương ớt cay nồng, sả và tỏi thơm lừng. Món ăn có vị chua chua cay cay của nước me và tương ớt, thơm của sả và tỏi và ngọt từ nghêu, rất kích thích vị giác và dễ gây nghiện.

Giá trị dinh dưỡng của nghêu

Nghêu là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm, chất béo, kẽm, sắt, canxi và các vitamin B1, B6, B12, C. Nghêu có tác dụng tăng cường testosterone ở nam giới, cải thiện chế độ ăn uống, bổ sung hồng cầu và lưu lượng máu, giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch. Ngoài ra, nghêu còn có khả năng ngăn ngừa bệnh Alzheimer và bệnh thiếu máu, chống viêm khớp và tăng cường hệ miễn dịch.

Thưởng thức nghêu hấp thái tại nhà hàng Sen Lúa Đại Việt

Để làm cho món nghêu hấp Thái thêm phần hấp dẫn và đậm đà, bạn không thể bỏ qua nước chấm. Nước chấm cho món này được pha từ nước mắm ngon, đường, tỏi băm nhuyễn, ớt băm nhỏ, gừng băm nhuyễn và nước cốt chanh. Nước chấm không chỉ tạo vị mặn cho món ăn mà còn giúp tạo hương thơm và rất nhiều các hương vị khác. Bạn có thể thay đổi lượng gia vị pha nước chấm cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Nhà hàng Sen Lúa Đại Việt cam kết sử dụng những con nghêu tươi sống, được nhập khẩu trực tiếp từ các vùng biển sạch và chế biến theo công thức chuẩn vị. Nhà hàng chúng tôi còn có nhiều món ăn hải sản khác từ nghêu như nghêu xào sả ớt, nghêu xào bơ tỏi, nghêu xào lá quế, nghêu rang me, nghêu hấp nước dừa… để bạn có thể lựa chọn theo sở thích. Nhà hàng Sen Lúa Đại Việt - nơi mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực hải sản độc đáo và đẳng cấp!

Hãy liên hệ ngay với nhà hàng chúng tôi để đặt bàn và thưởng thức món nghêu hấp Thái ngon khó quên nhé!