越南乡村风味的黄颡鱼火锅。 – Lua Dai Viet Restaurant
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越南乡村风味的黄颡鱼火锅。

越南乡村风味的黄颡鱼火锅。

 

蔚蓝、神秘、奇伟的河流静静地流淌着越南广阔的森林,形成了一个多样化的生态系统。其中,脆嫩鲜美的黄颡鱼是众所周知的美味佳肴。大越莲花-大米-海洋-螺牛-农村海鲜餐厅系统很高兴向各位食客介绍特产的黄颡鱼火锅。因其清热和营养作用而深受夏季的青睐。

1.黄颡鱼的简介

黄颡鱼是一种淡水鱼,生活在河流、溪流和急流中,肉质非常紧实,味道鲜美。这道菜创造了独特风味的黄颡鱼火锅,温暖了食客的心。黄颡鱼的营养也非常丰富,可以有助于减肥。在炎热的夏日,一锅黄颡鱼火锅配上粉丝、空心菜、香蕉花,是不错的选择。

 

黄颡鱼主要生活在河流、溪流和急流中,特别是越南西北部山区、中部高地和同奈河。这种鱼肉味甜,没有腥味,深受当地居民的赞赏。根据中部高地人民和经验丰富的厨师,如果鱼还活着,而且是刚被捕获起来煮火锅,那一定是“非常美味”。

为了给国内外食客带来最美味的越南特色美食,每天,大越莲花-大米-海洋-螺牛-农村海鲜餐厅系统始终精心挑选鲜活、健康、肉质结实、少骨头的黄颡鱼。然后,我们将鱼放入带有现代氧气系统的鱼缸中。因此,来裴媛光临我们海鲜餐厅系统的食客可以对品质完全放心。

2.黄颡鱼火锅的做法

制作这道菜,从选食材到调料,每一步都需要技巧和勤奋。配料包括黄颡鱼、酸笋、碎姜黄、西红柿、配菜,尤其黄颡鱼一定要活着。

黄颡鱼的制作并不复杂,厨师只需用锋利的刀在鱼身两侧,就能得到肥嫩、厚实、鲜嫩的鱼肉。鱼肉清洗干净后,切成一口大小的片,然后在沸水中煮至肉质紧实。烹饪前,鱼肉按照厨师自己的食谱进行腌制,包括高良姜汁,姜黄、鱼露和虾酱混合。当火锅沸腾时,食客只需加入腌制好的鱼肉和蔬菜即可享用。

3.美味的黄颡鱼火锅。

一道美味的鲶鱼火锅,会让食客感受到所有浓郁的火锅汤汁与脂美、甜味、腥味,与菠萝、西红柿的清酸味、香菜的清香融为一体。鱼肉鲜甜紧实,放进嘴里没有碎味,吃一口,沁人心脾。

黄颡鱼火锅可以粉丝一起吃,或作为日常酸汤吃. 蔬菜蘸上火锅,如:空心菜、香蕉花、薄荷等,让火锅的味道更加完整,你绝对不能忘记。

4. 胡志明市享用美味的黄颡鱼火锅地址:

大越莲花餐厅:胡志明市,第一郡,范伍老坊,裴媛226-228

大越大米餐厅:胡志明市,第一郡,范伍老坊,提探189-191-193

大越海洋餐厅:胡志明市,第一郡,范伍老坊,裴媛207

大越螺牛餐厅:胡志明市,第一郡,范伍老坊,裴媛191-193

大越螃蟹餐厅:胡志明市,第一郡,范伍老坊,裴媛183-185

大越农村餐厅:胡志明市,第一郡,范伍老坊,裴媛125-127-129-131

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