Tôm Càng Nướng Muối Ớt (Giá tính theo phần 300 gram) - Grilled Giant River Prawn With Salt & Chilli

Grilled Giant River Prawn with salt and chili is a delicious and unique dish of Vietnamese cuisine. This dish has the spicy, salty, and salty taste of chili salt mixed with the sweet and firm taste of Giant River Prawn. This dish is very suitable for making drinks or main dishes for family meals.

To make delicious grilled Giant River Prawn with salt and chili like in a restaurant, you need to pay attention to the following steps:

Choose fresh Giant River Prawn, with a glossy shell, and intact parts, not torn or cracked. Giant River Prawn can be replaced with other types of shrimp such as black tiger shrimp, white shrimp, or lobster.

Preliminary processing of Giant River Prawn by washing, and cutting off the antennae and legs. Can be left whole or cut in half lengthwise as you like. If you want to remove the fishy smell of shrimp, you can wash it with lemon salt water.

Marinate the Giant River Prawn with spices such as salt, chili powder, seasoning seeds, and cooking oil... for about 30 minutes so that the shrimp meat is evenly absorbed and rich.

Bake the Giant River Prawn with salt and pepper in the microwave, oven, or charcoal. When baking, you can add cooking oil on top to prevent shrimp from drying out. Baking time is about 10-15 minutes depending on the size of the shrimp.

Make a dipping sauce for grilled Giant River Prawn with salt and pepper by mixing salt, pepper, lemon, and fresh chili or salt and pepper Tay Ninh shrimp for a harmonious sweet and sour taste.

Grilled Giant River Prawn with salt and chili when eaten can be served with raw vegetables such as lettuce, laksa leaves, and green mango... to cool off and balance nutrition. This dish not only satisfies seafood-loving diners but also makes you a good chef in the eyes of family and friends.

Try making grilled Giant River Prawn with salt and pepper according to the above recipe and share the results with us! Wish you success and delicious!

Sen Lua Dai Viet Restaurant is one of the most famous fresh seafood restaurants in Vietnam at Bui Vien Street, District 1, Ho Chi Minh City. Sen Lua Dai Viet has a spacious, airy, clean, and cozy space, with enthusiastic, attentive, and professional service staff. The menu is diverse and rich with many fresh seafood dishes and delicious and unique Vietnamese dishes.

Come to our restaurant to enjoy grilled Giant River Prawns with salt and pepper and many other delicious dishes. You will not be disappointed when you come to our restaurant. Please contact our restaurant by phone number or website to reserve a table in advance. We look forward to meeting and serving you as soon as possible. Thank you for your interest and support for our restaurant.

-----

Tôm càng xanh nướng muối ớt là một món ăn ngon và độc đáo của ẩm thực Việt Nam. Món ăn này có hương vị cay cay, mặn mặn của muối ớt quyện với vị ngọt và chắc thịt của tôm càng xanh. Món ăn này rất phù hợp để làm món nhậu hoặc món chính cho bữa cơm gia đình.

Để làm được món tôm càng xanh nướng muối ớt ngon như nhà hàng, bạn cần chú ý đến các bước sau:

Chọn tôm càng xanh tươi sống, có vỏ bóng, các bộ phận còn nguyên vẹn, không bị rách hay nứt. Tôm càng xanh có thể thay thế bằng các loại tôm khác như tôm sú, tôm he hay tôm hùm.

Sơ chế tôm càng xanh bằng cách rửa sạch, cắt bỏ râu và chân tôm. Có thể để nguyên con hoặc khứa đôi theo chiều dọc tùy thích. Nếu muốn khử mùi tanh của tôm, có thể rửa với nước muối chanh.

Ướp tôm càng xanh với các gia vị như muối, ớt bột, hạt nêm, dầu ăn… trong khoảng 30 phút cho thịt tôm ngấm đều và đậm đà.

Nướng tôm càng xanh với muối ớt trong lò vi sóng, lò nướng hoặc than hoa. Khi nướng, có thể phết thêm dầu ăn lên trên để tôm không bị khô. Thời gian nướng khoảng 10-15 phút tuỳ vào kích thước của tôm.

Làm nước chấm cho tôm càng xanh nướng muối ớt bằng cách trộn muối, tiêu, chanh và ớt tươi hoặc muối ớt tôm Tây Ninh để có vị chua cay mặn ngọt hài hòa.

Món tôm càng xanh nướng muối ớt khi ăn có thể kèm với các loại rau sống như xà lách, rau răm, xoài xanh… để giải nhiệt và cân bằng dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ làm hài lòng các thực khách yêu thích hải sản mà còn làm cho bạn trở thành đầu bếp giỏi trong mắt người thân và bạn bè.

Hãy thử làm món tôm càng xanh nướng muối ớt theo công thức trên và chia sẻ kết quả với chúng tôi nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Nhà hàng Sen Lúa Đại Việt là một trong những nhà hàng hải sản tươi sống, món Việt Nam nổi tiếng nhất tại phố Bùi Viện, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh. Sen Lúa Đại Việt có không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ và ấm cúng, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo và chuyên nghiệp. Thực đơn đa dạng và phong phú với nhiều món hải sản tươi sống, món Việt Nam ngon và độc đáo.

Hãy đến với nhà hàng chúng tôi để thưởng thức món ăn tôm càng xanh nướng muối ớt và nhiều món ngon khác. Bạn sẽ không thất vọng khi đến với nhà hàng chúng tôi. Hãy liên hệ với nhà hàng chúng tôi qua số điện thoại hoặc trang web để đặt bàn trước. Chúng tôi mong được gặp và phục vụ bạn sớm nhất có thể. Cảm ơn bạn đã quan tâm và ủng hộ nhà hàng chúng tôi.