여왕 달팽이라는 제왕적인 이름을 가진 달팽이 요리를 처음 보면 많은 사람들이 확실히 놀랄 것입니다. 달팽이는 접시보다 더 컸고, 옆에 놓인 음식은 무엇이든 삼킬 수 있을 것 같았다. 실제로 Dai Viet 해산물 레스토랑은 달팽이 껍질을 서빙 요리로 사용하여 달팽이 볶음이나 구운 요리를 더욱 고급스럽고 인상적으로 만듭니다. 큰 달팽이를 작은 조각으로 잘게 썬 다음 접시에 담아 볶거나 구운 다음 다시 껍질에 넣습니다.
귀한 여왕달팽이가 밀집해 있는 중부지방 어부들은 보통 몸무게 1.5~2kg의 여왕달팽이의 수명은 3~4년, 수명은 3~4년이라고 합니다. 23~35cm. 그러나 무게가 4~5kg에 달하고 길이가 40cm에 달하는 것도 있습니다. 무게가 최대 5kg에 달하는 달팽이는 희귀한 것으로 간주됩니다.
여왕달팽이의 하이라이트는 고기가 두껍고 바삭바삭하며, 달팽이나 별과일달팽이와 비슷한 맛이 나지만 훨씬 더 맛있다는 점입니다. 작은 조각으로 잘려져 있음에도 불구하고, 한 조각 한 조각의 단맛이 그대로 유지되어 먹는 이들로 하여금 만족감을 느끼게 합니다.
여왕 달팽이는 크기가 커서 호치민시의 맛있는 레스토랑에서 요리사가 다양한 요리로 준비하는 경우가 많습니다.
1.파 여왕 달팽이 구이
구운 요리는 종종 더 인기가 있으며 작은 조각으로 잘게 자르고 파 지방으로 맛을 내기 위해 절인 다음 껍질에 다시 넣은 다음 향이 날 때까지 오븐에 넣습니다. 이 요리는 여왕 달팽이 고유의 단맛을 유지하면서 파 지방과 구운 콩의 기름진 맛을 혼합합니다.
2. 소금 칠리 여왕 달팽이 구이
소금 칠리구이는 좀 더 매콤한 맛이 나지만, 바삭하고 향긋한 달팽이 고기와도 아주 매력적입니다. 짭조름하고 매콤한 고추의 맛이 중독성이 있어 먹는 사람을 설레게 하고 끊임없이 먹게 만듭니다.
3. 바질 잎 여왕 달팽이 볶음
마지막으로 Dai Viet 레스토랑에서는 독특하고 맛있는 맛이 나는 요리인 계피 잎과 함께 볶은 여왕 달팽이도 제공합니다. 여왕달팽이를 향긋한 계피잎과 함께 볶아 독특하고 매력적인 맛을 지닌 요리를 만듭니다. 달콤하고 아삭아삭한 여왕달팽이, 향긋한 바질, 초록칠리소금에 찍어먹으면 맛있어요!
Dai Viet 레스토랑은 음식을 사랑하고 새로운 맛을 발견하고자 하는 사람들에게 이상적인 장소임을 자랑스럽게 생각합니다. 제왕 여왕 달팽이의 세 가지 맛있는 요리를 통해 레스토랑은 고객에게 독특하고 멋진 요리 경험을 선사했습니다. Dai Viet 레스토랑에 들러 맛있는 요리를 즐기고 가족, 친구들과 함께 멋진 순간을 경험해 보세요.
- 호치민 시, 1군, Pham Ngu Lao 구역, De Tham 거리, 189-191-193번호 (Lua Dai Viet 레스토랑)
- 호치민 시, 1군, Pham Ngu Lao 구역, Bui Vien 거리, 226-228 번 (Sen Dai Viet 레스토랑)
- 호치민시, 1군, Pham Ngu Lao 구역, 207번호 (Bien Dai Viet 레스토랑)
- 호치민 시, 1군, Pham Ngu Lao 구역, Bui Vien 거리, 191-193 번 (Oc Dai Viet 레스토랑)
-호치민 시, 1군, Pham Ngu Lao 구역, Bui Vien 거리, 125-127-129-131번호 (Nông Thon Dai Viet 레스토랑)
- 호치민 시, 1군, Pham Ngu Lao 구역, Bui Vien 거리, 183-185번호 (Cua Dai Viet 레스토랑)
- 호치민 시, 1군, Pham Ngu Lao 구역, Bui Vien 거리, 52-54-56번호 (Hon Dao Dai Viet레스토랑)
Hon Dao Dai Viet레스토랑
