Steamed Salted Bantam Chicken - Gà Tre Nổ Muối Hột

Let try the Steamed Salted Bantam Chicken - A specialty dish from Central Vietnam 

 

We use bantam chicken, a Vietnamese breed known for its firm and tender meat, and salted eggs that are roasted over an open flame. The special highlight of this dish lies in the flavor of the cooked young chicken. The chicken meat is tender, juicy, and not dry at all. The enticing aroma fills the air, and when you take a bite of the chicken dipped in a mixture of salt, pepper, and lime, you will experience the incredible taste of Vietnamese cuisine. You won't regret it!

----

 

Chúng tôi sử dụng gà tre – một giống gà của Việt Nam với thịt săn chắc, ngọt dai và muối hột được rang trên bếp lửa. Điểm nhấn đặc biệt của cách làm gà tre hấp muối hột chính là ở hương vị gà khi chín. Thịt gà sẽ mềm, mọng nước mà không hề bị khô, hương thơm lừng xộc vào khoang mũi, xé một miếng gà chấm với muối tiêu chanh, sau đó cảm nhận sự tuyệt vời của ẩm thực quê hương Việt Nam, bạn sẽ không hối tiếc!