Pan-fried Shrimp With Garlic - Tôm Sú Cháy Tỏi (300 gam)

Burnt garlic black tiger shrimp is a delicious and easy dish to make, all it takes is fresh, delicious black tiger shrimp, garlic, and some simple seasonings. This dish has the sweet taste of shrimp meat, the aroma of garlic and the crispy taste of shrimp shells. You can eat this dish with white rice or toast, perfect for family meals or beer. You can enjoy this dish at our restaurant - which brings you great culinary experiences at Bui Vien Street.

Black tiger shrimp is a type of shrimp with large size, firm and sweet meat, very suitable for making garlic dishes. Black tiger shrimp are carefully selected and cleaned, washed with salt water and dried. Then, shrimp is marinated with spices, sugar and oyster sauce to evenly absorb the flavor. Shrimp are fried in a hot pan with cooking oil until golden and crispy. Finally, shrimp is mixed with minced garlic that has been sautéed in a pan.

Garlic is an important ingredient for making garlic shrimp. Garlic not only helps to remove the fishy smell of shrimp but also creates a specific flavor for the dish. Garlic is peeled, smashed and minced. After minced garlic, put it in ice water to soak for about 5 minutes to reduce its pungent ness, then remove it from the bowl and drain. Then, add the flour to the shock so that the garlic is evenly coated with flour.

The garlic black tiger shrimp dish is iridescent yellow, the meat is soft and sweet, and the taste is rich. In particular, you will feel the crispy taste of shrimp shells and the aroma of garlic when chewing. This dish is very suitable to eat with white rice or toast, raw vegetables, and salt and pepper lemon.

Come to our restaurant to enjoy delicious burnt garlic prawns like the restaurant. We always ensure the quality of raw materials and the best service for our customers. We look forward to your visit!

----

Tôm sú cháy tỏi là một món ăn ngon và dễ làm, chỉ cần có tôm sú tươi ngon, tỏi và một số gia vị đơn giản. Món ăn này có vị ngọt thịt tôm, thơm mùi tỏi và vị giòn giòn của vỏ tôm. Bạn có thể ăn món này cùng cơm trắng hoặc bánh mì nướng, rất hợp cho bữa ăn gia đình hoặc nhắm bia. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhà hàng Sen Lúa Đại Việt - nơi mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại phố Bùi Viện.

Tôm sú là loại tôm có kích thước lớn, thịt chắc và ngọt, rất phù hợp để làm món cháy tỏi. Tôm sú được chọn lọc kỹ lưỡng và sơ chế sạch sẽ, rửa với nước muối và lau khô. Sau đó, tôm được ướp với gia vị, đường và dầu hào để thấm đều hương vị. Tôm được chiên trên chảo nóng với dầu ăn cho đến khi chín vàng, giòn rụm. Cuối cùng, tôm được trộn với tỏi băm đã phi thơm trên chảo.

Tỏi là nguyên liệu quan trọng để làm món tôm cháy tỏi. Tỏi không chỉ giúp khử mùi tanh của tôm mà còn tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Tỏi được bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Tỏi băm xong cho vào nước đá ngâm chừng 5 phút cho bớt hăng rồi vớt ra bát cho ráo. Sau đó, thêm bột mì vào xóc đều để tỏi được phủ đều một lớp bột.

Món tôm sú cháy tỏi có màu vàng óng ánh, phần thịt mềm ngọt, thấm vị đậm đà. Đặc biệt, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn của vỏ tôm và mùi thơm của tỏi khi nhai. Món ăn này rất phù hợp để ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì nướng, rau sống và muối tiêu chanh.

Hãy đến với nhà hàng Sen Lúa Đại Việt để thưởng thức món tôm sú cháy tỏi ngon chuẩn nhà hàng. Chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng nguyên liệu và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.