Pan-fried Tropical Rock Lobster With Butter, Lime And Lemongrass - Tôm Hùm Bông Sốt Bơ Chanh Sả (Giá tính theo 1 con 600 gram)

Pan-fried Panulirus ornatus with butter, lemongrass, and lime is a delectable seafood dish that is sure to tantalize your taste buds. This dish is not only delicious but also easy to make, requiring only a few ingredients and minimal preparation time.

To begin, heat a pan over medium-high heat and melt a tablespoon of butter. Next, add thinly sliced lemongrass to the pan and sauté for a few seconds until fragrant. Then, add the Panulirus ornatus (also known as ornate rock lobster) to the pan and cook for 2-3 minutes on each side until it is golden brown and cooked through.

Once the lobster is cooked, remove it from the pan and set it aside. In the same pan, add the juice of one lime and a little more butter to create a tangy and savory sauce. Drizzle the sauce over the pan-fried lobster and serve immediately.

In addition to being a delicious seafood dish, pan-fried Panulirus ornatus with butter, lemongrass, and lime is also a great source of protein and healthy fats. This dish is perfect for a special occasion or a fancy dinner party and is sure to impress your guests with its unique and flavorful combination of ingredients.

Tôm hùm bông áp chảo với bơ, sả và chanh là một món hải sản ngon lành chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn. Món ăn này không chỉ ngon mà còn dễ làm, chỉ cần một vài nguyên liệu và thời gian chuẩn bị tối thiểu.

Đầu tiên, làm nóng chảo trên lửa vừa và cao và làm tan chảy một thìa bơ. Tiếp theo, thêm sả thái lát mỏng vào chảo và xào trong vài giây cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, thêm tôm hùm bông (tên tiếng anh là Panulirus ornatus) vào chảo và nấu trong 2-3 phút cho mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nâu và chín hẳn.

Sau khi tôm hùm bông được nấu chín, lấy nó ra khỏi chảo và đặt nó sang một bên. Trong cùng một chảo, thêm nước cốt của một quả chanh và thêm một ít bơ để tạo ra nước sốt thơm và mặn. Rưới sốt lên tôm hùm áp chảo và dùng ngay.

Ngoài là một món hải sản thơm ngon, tôm hùm bông áp chảo với bơ, sả và chanh còn là nguồn cung cấp protein và chất béo lành mạnh tuyệt vời. Món ăn này là hoàn hảo cho một dịp đặc biệt hoặc một bữa tiệc tối sang trọng, và chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn với sự kết hợp độc đáo và đầy hương vị của các nguyên liệu.