Stir-fried Orange Spider Conch With Basil - Ốc Ngôi Sao Xào Lá Quế

Ốc ngôi sao xào lá quế tại Nhà hàng Đại Việt là món ăn mang đến sự kết hợp tinh tế giữa hương vị biển cả và gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Thịt ốc ngôi sao tươi ngon, giòn sần sật được xào nhanh trên lửa lớn, thấm đều gia vị nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.

Điểm nhấn của món ăn chính là lá quế thơm nồng, cay nhẹ, quyện cùng vị béo giòn của ốc, tạo nên hương vị hài hòa, lạ miệng và đầy cuốn hút. Món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương thơm và vị ngon đậm đà, mà còn bởi màu sắc bắt mắt từ ốc, lá quế xanh mướt và ớt đỏ tươi.

Ốc ngôi sao xào lá quế rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng trong bữa ăn gia đình, hoặc dùng làm món nhậu lai rai cùng bạn bè. Đây chắc chắn là một trong những món ăn mà thực khách khó lòng bỏ qua khi đến với Nhà hàng Đại Việt.

----------------------------------------------------------------------

At Đại Việt Restaurant, the Starfish snail stir-fried with basil is a dish that perfectly combines the freshness of premium seafood with the aroma of traditional herbs. The snail meat is naturally sweet and chewy, then stir-fried over high heat with fragrant basil leaves, garlic, and a touch of seasoning. This cooking method enhances the snail’s unique ocean flavor while creating a captivating herbal fragrance.

The dish not only highlights the distinct taste of the Starfish snail but also delivers a well-balanced flavor – slightly spicy, mildly sweet, and deeply aromatic. Best enjoyed with a glass of beer or traditional rice wine, this specialty is a true delight for seafood lovers seeking an authentic Vietnamese dining experience at Đại Việt Restaurant.