Phở Ngon Sài Gòn – Thưởng Thức Hương Vị Chuẩn Việt Tại Nhà Hàng Lúa Đại Việt

Phở không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực Việt Nam, mang trong mình hương vị đậm đà của truyền thống và tình yêu ẩm thực của người Việt. Tại Nhà Hàng Lúa Đại Việt, chúng tôi tự hào mang đến thực khách những tô phở chuẩn vị Sài Gòn – nơi hòa quyện giữa nước dùng trong veo, thơm ngọt từ xương hầm hàng giờ đồng hồ, cùng sợi bánh phở mềm mại, đàn hồi và những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Nguồn Gốc Của Phở – Biểu Tượng Ẩm Thực Việt Nam

Phở ra đời vào đầu thế kỷ 20 tại vùng đất Bắc Bộ, từ sự kết hợp tinh tế giữa văn hóa ẩm thực bản địa và ảnh hưởng từ ẩm thực của Pháp. Ban đầu, phở chỉ là món ăn bình dân của người dân Hà Nội, nhưng qua thời gian, món ăn này đã lan tỏa khắp cả nước và trở thành một trong những món ăn đại diện cho ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế.

Khi phở du nhập vào Sài Gòn, món ăn này đã được biến tấu với hương vị đậm đà hơn, nước dùng ngọt thanh hơn và cách ăn kèm phong phú với rau thơm, giá đỗ, chanh, ớt tươi – tạo nên phong cách phở miền Nam độc đáo. Đó cũng chính là nguồn cảm hứng để Lúa Đại Việt xây dựng thực đơn phở với hương vị Sài Gòn chính gốc, giữ trọn tinh hoa ẩm thực đất Sài Thành.

Phở

XEM THÊM: Halloween 2025 Tại Bùi Viện – Thưởng Thức Ẩm Thực Ngon Tại Nhà Hàng Đại Việt

Vì Sao Phở Được Người Việt Và Du Khách Quốc Tế Yêu Thích

Phở không chỉ chinh phục vị giác của người Việt mà còn khiến biết bao du khách quốc tế say mê. Sự đơn giản nhưng tinh tế là điểm đặc biệt của phở – từ nước dùng thanh mát, đậm vị, đến sợi bánh phở mềm dai, và lớp thịt bò hoặc gà thái mỏng cùng hành tây, hành lá tươi xanh.

Món phở mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam: sự cân bằng hoàn hảo giữa các nguyên liệu, gia vị và cách chế biến tỉ mì. Mỗi tô phở là một câu chuyện về sự tâm huyết, về truyền thống lâu đời được gìn giữ qua từng thế hệ. Đó là lý do vì sao phở không chỉ là bữa sáng quen thuộc của người Việt, mà còn là món ăn được CNN, BBC và nhiều tạp chí ẩm thực quốc tế bình chọn vào danh sách những món ăn ngon nhất thế giới.

Hương Vị Đậm Đà & Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Phở

Một tô phở ngon không chỉ làm thỏa mãn vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Nước dùng tinh túy: Nước phở tại Lúa Đại Việt được ninh từ xương ống bò hoặc xương gà trong nhiều giờ liền, kết hợp cùng gừng, hành nướng, sả và các loại gia vị truyền thống như hồi, quế, thảo quả, giúp tạo nên hương thơm đặc trưng, vị ngọt tự nhiên từ tủy xương và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như collagen, canxi, khoáng chất.

Gia vị truyền thống nấu phở

Bánh phở tươi mềm mại: Sợi bánh phở tươi được chọn lựa kỹ càng, không chất bảo quản, đảm bảo độ dai, mềm vừa phải, dễ tiêu hóa.

Thịt bò/gà tươi ngon: Thịt bò thái mỏng, mềm ngọt hoặc gà xé sợi tươi, giàu protein chất lượng cao, tốt cho cơ bắp và sức khỏe tổng thể.

Rau thơm & gia vị tươi: Hành lá, rau mùi, ngò gai, giá đỗ, chanh, ớt tươi không chỉ làm tăng hương vị mà còn cung cấp vitamin C, chất xơ và các chất chống oxi hóa.

Một tô phở là bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, cân bằng giữa tinh bột, protein, chất béo lành mạnh và vitamin – lý tưởng cho mọi lứa tuổi.

Bánh phở

Thưởng Thức Phở Ngon Sài Gòn Tại Nhà Hàng Lúa Đại Việt – 189-193 Đề Thám, Quận 1

Tọa lạc tại trung tâm Quận 1, Nhà Hàng Lúa Đại Việt là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Việt Nam chính thống trong không gian sang trọng, ấm cúng. Với đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm và tâm huyết, chúng tôi cam kết mang đến những tô phở với hương vị chuẩn Sài Gòn, từ khâu chọn nguyên liệu đến quy trình chế biến đều được kiểm soát nghiêm ngặt.

Lúa Đại Việt

Điểm đặc biệt tại Lúa Đại Việt:

Nước dùng hầm truyền thống – ninh từ xương tươi nguyên chất hàng ngày, tươi ngọt.
Nguyên liệu cao cấp – thịt bò/gà, rau thơm được nhập khẩu và sản xuất trong nước đạt chuẩn.
Không gian tinh tế – thiết kế hiện đại pha trộn nét truyền thống Việt Nam.
Phục vụ chuyên nghiệp – đội ngũ nhân viên tận tâm, chu đáo, am hiểu ẩm thực.
Vị trí thuận lợi – gần các địa điểm du lịch nổi tiếng như Phố Bùi Viện, Chợ Bến Thành.

Cho dù bạn là thực khách địa phương hay du khách quốc tế, Lúa Đại Việt luôn sẵn sàng chào đón với những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Đa Dạng Các Món Phở – Phở Gà, Phở Bò, Phở Chay Cho Mọi Khẩu Vị

Tại Lúa Đại Việt, thực đơn phở được thiết kế đa dạng để đáp ứng mọi sở thích:

Phở Bò Truyền Thống

Đón nhận tinh hoa ẩm thực Việt Nam với món Phở Bò Truyền Thống kinh điển, nơi mỗi tô phở là một bản giao hưởng của hương vị và cảm xúc.

• Nước dùng: Linh hồn của tô phở. Nước dùng được ninh hầm suốt 12 giờ liền từ xương ống bò tươi, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà sâu lắng và một màu nâu cánh gián hấp dẫn, thơm lừng mùi gia vị bắc (hoa hồi, quế chi, thảo quả).
• Thịt bò: Thực khách có thể tùy chọn:
  • Phở Tái: Thịt bò thăn tươi, thái mỏng như lụa, chín tái hồng hào nhờ hơi nóng của nước dùng, mang lại vị mềm ngọt tan chảy trên đầu lưỡi.
  • Phở Chín: Nạm, gầu được hầm mềm vừa tới, giữ trọn độ dai ngon tự nhiên.
  • Phở Đặc Biệt: Sự kết hợp hoàn hảo của Tái, Chín, Gầu, Nạm - một trải nghiệm trọn vẹn hương vị bò.
• Sợi phở: Mềm mại, dai nhẹ, quyện chặt lấy từng giọt nước dùng quý giá.

  

Phở bò

Phở Gà 

Mang trọn vẹn phong vị thanh tao, tinh tế của thủ đô ngàn năm văn hiến nhưng được chế biến với sự phóng khoáng của ẩm thực Sài Gòn.

• Thịt gà: Chúng tôi chỉ chọn gà ta thả vườn, đảm bảo độ dai ngon tự nhiên, lớp da giòn mỏng và thịt không bị bở. Gà được xé phay vừa vặn, xếp đầy đặn trên mặt phở.
• Nước dùng: Trong vắt như ngọc, nhưng lại mang một độ ngọt thanh khó cưỡng, được hầm từ xương gà và tẩm ướp một chút hương gừng tươi cùng hành lá chần - tạo nên mùi thơm nhẹ nhàng, làm ấm lòng người thưởng thức. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng nhưng vẫn đậm đà bản sắc.

  

Phở gà

Phở Chay Thanh Tịnh

Dành tặng những thực khách ăn chay trường, ăn kiêng hoặc đơn giản là muốn tìm đến một hương vị thanh đạm, an lành cho cơ thể.

• Nước dùng: Hoàn toàn từ rau củ tươi (cà rốt, củ cải) và các loại nấm tự nhiên, mang lại vị ngọt dịu, trong trẻo mà không hề mất đi độ "thơm phở" đặc trưng.
• Nguyên liệu: Đậu hũ chiên vàng giòn, các loại nấm (nấm hương, nấm bào ngư) tươi ngon, cùng với rau thơm và ngò rí. Tô phở chay không chỉ giàu dinh dưỡng, vitamin mà còn là một trải nghiệm ẩm thực mới lạ, hấp dẫn và cực kỳ "thanh tịnh".

  

Phở chay

Nhà Hàng Lúa Đại Việt – nơi hương vị Việt Nam được tôn vinh trong từng tô phở. Chúng tôi không chỉ phục vụ món ăn, mà còn chia sẻ câu chuyện, văn hóa và tình yêu dành cho ẩm thực dân tộc.

Nhà hàng Lúa Đại Việt - Lua Dai Viet: 189-191-193 Đề Thám, P. Bến Thành, Q. 1, TP.HCM

Ưu đãi đặc biệt tại chuỗi nhà hàng Đại Việt: Đặt bàn sớm ngay hôm nay để nhận ưu đãi 5% trên tổng hóa đơn. Bạn chỉ cần gọi điện trực tiếp đến hotline +84 356154334 (Mrs Lý) hoặc +84 28 88887888 và thông báo thời gian bạn muốn đến. Đội ngũ của chúng tôi sẽ sắp xếp bàn đẹp nhất và chuẩn bị chu đáo để bạn có một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn và đáng nhớ. Chương trình áp dụng cho tất cả các chi nhánh của chuỗi nhà hàng Đại Việt.