Chuỗi Nhà Hàng Đại Việt - Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ở Phường Bến Thành

Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá một vùng đất mới. Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng chuyên về hải sản tươi sống, không gian đẹp, món ăn độc đáo và phong cách phục vụ chuyên nghiệp tại phường Bến Thành, thì chuỗi Nhà hàng Đại Việt chính là điểm dừng chân lý tưởng.

Tọa lạc ngay trung tâm phường Bến Thành, khu vực nhộn nhịp bậc nhất thành phố, nhà hàng Đại Việt nổi bật với thiết kế thuần Việt, hồ hải sản sống tại chỗ và thực đơn phong phú từ bào ngư, tôm hùm bông, cá bò giáp đến ốc đỏ đại, cá chình bông,... – tất cả đều được chế biến bởi đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm. Cùng khám phá những món "nhất định phải thử" khi ghé tại Nhà hàng Đại Việt nhé!

Bào Ngư Nướng Mỡ Hành – Món Ngon Thượng Hạng - Biểu Tượng Của Sự Tinh Túy

Bào ngư từ lâu đã được xem là một trong những loại hải sản quý hiếm bậc nhất. Không chỉ nổi bật bởi độ dai giòn đặc trưng, mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch và miễn dịch.

Tại nhà hàng Đại Việt – phường Bến Thành, bào ngư được nướng mỡ hành theo cách truyền thống: hành lá xắt nhuyễn được phi thơm cùng mỡ, rưới lên những lát bào ngư cắt mỏng, sau đó nướng trực tiếp trên than hồng. Kết quả là một món ăn vừa dậy mùi thơm, vừa giữ được trọn vẹn vị ngọt và độ giòn của bào ngư tươi sống.

Khi ăn, nên dùng kèm chút muối tiêu chanh hoặc nước mắm tỏi ớt để tăng hương vị. Đây là món khai vị hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào.

Bào ngư nướng mỡ hành

Hàu Đút Lò Phô Mai – Món Âu Phong Cách Việt Khiến Thực Khách Mê Mẩn

Hàu sữa tươi sống, được nuôi tại các vùng biển sạch như Nha Trang, Vũng Tàu, luôn là món hải sản yêu thích của thực khách bởi vị béo ngậy và khả năng kích thích tiêu hóa. Tại Đại Việt, hàu được đút lò phô mai Mozzarella – tạo nên sự hòa quyện tuyệt hảo giữa hải sản và phong cách ẩm thực châu Âu.

Mỗi con hàu được đặt lên vỏ, phủ một lớp phô mai tan chảy, nướng đến khi vàng óng và dậy mùi thơm đặc trưng. Khi dùng, thực khách có thể cảm nhận vị ngọt của hàu tươi, kết hợp với vị béo mặn của phô mai, tạo nên một món ăn vừa sang trọng, vừa dễ ăn.

Món này đặc biệt được yêu thích trong các bữa tối lãng mạn hoặc tiệc nhẹ cùng bạn bè.

Hàu đút lò phô mai

Ghẹ Rang Muối Ớt – Cay Nồng, Đậm Đà, Cực Kỳ Bắt Vị

Không thể không nhắc đến món ghẹ rang muối ớt, một trong những món ăn làm nên thương hiệu của nhà hàng Đại Việt. Ghẹ được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng biển Kiên Giang hoặc Phú Quốc – nơi nổi tiếng với ghẹ chắc thịt, vị ngọt tự nhiên.

Sau khi hấp sơ, ghẹ được rang cùng muối hột, ớt tươi và sả băm đến khi vỏ chuyển màu vàng sẫm, dậy mùi thơm. Lớp vỏ giòn cay, bên trong là thịt ghẹ dai ngọt, khiến món ăn này đặc biệt hấp dẫn đối với những ai yêu thích hải sản cay mặn.

Đây là món nhậu lý tưởng, rất hợp để dùng cùng bia lạnh hoặc cocktail trái cây tại chỗ.

Ghẹ được nhà hàng nuôi sống tại hồ hải sản kính

Cá Chình Nướng Muối Ớt – Đậm Đà Miền Trung - Đậm Vị Biển Khơi

Cá chình là loại cá nước lợ, có hình dáng giống lươn nhưng to hơn, thịt dai và ngọt, rất ít xương dăm. Tại nhà hàng Đại Việt, cá chình được tẩm ướp muối ớt theo công thức gia truyền, sau đó nướng nguyên con trên than hoa để giữ độ thơm và độ ẩm của thịt.

Khi dọn lên bàn, món cá chình nướng muối ớt gây ấn tượng bởi lớp da cháy cạnh giòn tan, phần thịt bên trong trắng phau, ăn kèm rau rừng, bánh tráng và nước mắm chua cay. Món ăn vừa mang phong vị miền Trung, vừa phù hợp với khẩu vị người Sài Gòn hiện đại.

XEM THÊM: Top Những Điểm Đến Dành Cho Du Khách Nước Ngoài Ở Phố Tây Bùi Viện

Cá chình bông tại hồ hải sản nhà hàng Đại Việt

Ốc Đỏ Đại Cháy Bơ Tỏi – Món Ăn Đậm Chất “Đại Việt”

Ốc đỏ đại là loại ốc biển hiếm, thường được đánh bắt ở vùng đảo Phú Quý – Bình Thuận. Thịt ốc giòn dai, có vị béo nhẹ và hậu vị thơm. Nhà hàng Đại Việt biến tấu loại ốc này thành món cháy bơ tỏi – được nhiều thực khách xem là “must-try” trong lần đầu đến quán.

Ốc được sơ chế kỹ, cắt lát vừa ăn, sau đó xào cùng bơ lạt và tỏi băm cho đến khi chuyển màu vàng óng. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được sự giòn giòn, dai dai, thơm béo và cay nhẹ lan tỏa từ đầu lưỡi.

Món này được yêu thích bởi mọi độ tuổi – từ giới trẻ đến người lớn tuổi đều mê mẩn.

Sashimi Cá Bò Giáp – Tươi Sống, Ngọt Thanh, Sang Trọng

Nếu bạn là tín đồ sashimi, hãy thử qua sashimi cá bò giáp – một món ăn cao cấp hiếm thấy tại các nhà hàng Sài Gòn. Cá bò giáp được biết đến là loài cá có phần thịt mềm, thớ dày và vị ngọt hậu rõ rệt.

Ngay khi được đánh bắt, cá được bảo quản sống và chế biến ngay khi khách yêu cầu. Phần thịt cá được cắt lát mỏng, bày trí đẹp mắt trên đá lạnh, ăn kèm với mù tạt, nước tương Nhật và củ cải bào.

Sashimi cá bò giáp không chỉ là món ăn, mà còn là trải nghiệm ẩm thực chuẩn Nhật ngay tại phường Sài Gòn, kết hợp nguyên liệu Việt với kỹ thuật chế biến tinh tế.

Sashimi cá bò giáp

Tôm Hùm Bông Sốt Lúa Đại Việt – Món “Độc Quyền” Tại Nhà Hàng

Món ăn cuối cùng, cũng là món “signature” của nhà hàng Đại Việt chính là tôm hùm bông sốt lúa Đại Việt – món ăn mang dấu ấn riêng của đầu bếp tại đây.

Tôm hùm bông là loại tôm hùm to nhất Việt Nam, thịt dày, vỏ bóng, ngọt sắc. Tại nhà hàng, sau khi được làm sạch, tôm được chế biến cùng nước sốt đặc biệt của nhà hàng – một loại nước sốt độc quyền, vừa béo, vừa thơm, vừa lạ miệng.

Tôm hùm tại nhà hàng Đại Việt được thả tươi sống tại hồ hải sản

Không Gian & Dịch Vụ – Nâng Tầm Trải Nghiệm Tại Phường Bến Thành

Không chỉ có ẩm thực đặc sắc, nhà hàng Đại Việt còn được yêu thích bởi không gian thiết kế đẳng cấp: vừa ấm cúng, vừa gần gũi, kết hợp giữa chất liệu gỗ truyền thống và ánh sáng dịu nhẹ. Có bàn ngoài trời phù hợp cho mọi nhu cầu từ tiệc sinh nhật, họp mặt bạn bè đến tụ họp gia đình.

Đội ngũ nhân viên tại đây thân thiện, chuyên nghiệp, có kiến thức ẩm thực, luôn sẵn sàng gợi ý món ăn, đồ uống phù hợp với khẩu vị từng thực khách.

Ngoài ra, menu thức uống tại nhà hàng cũng rất đa dạng: cocktail, nước ép trái cây, sinh tố, bia và rượu vang nhập khẩu, phù hợp với từng món hải sản khác nhau, giúp trọn vẹn bữa ăn của bạn.

Nhà Hàng Đại Việt – Điểm Đến Ẩm Thực Đáng Thử Bậc Nhất Tại Phường Bến Thành

Trong hàng trăm nhà hàng tại phường Bến Thành, chuỗi nhà hàng Đại Việt nổi bật không chỉ vì hải sản tươi sống, mà còn nhờ sự tinh tế trong cách chế biến, dịch vụ tận tâm và không gian mang bản sắc riêng. Từ bào ngư nướng mỡ hành, hàu phô mai, ghẹ rang muối ớt đến tôm hùm sốt lúa độc quyền – mỗi món ăn đều là một hành trình vị giác xứng đáng được trải nghiệm.

Nhà hàng Đại Việt - điểm đến ẩm thức nổi tiếng ở Bùi Viện

Đại Việt luôn sẵn sàng chào đón và mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Hotline: 028 8888 7888 & +84 356 154 334

Nhà hàng Lúa Đại Việt - Lua Dai Viet
189-191-193 Đề Thám, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà hàng Gạo Đại Việt - Gao Dai Viet
195 - 195A - 197 Đề Thám, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà hàng Sen Đại Việt - Sen Dai Viet
224-226-228-230 Bùi Viện, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà hàng Biển Đại Việt - Bien Dai Viet
207 Bùi Viện, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà hàng Ốc Đại Việt - Oc Dai Viet
191-193 Bùi Viện, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà hàng Nông Thôn Đại Việt - Nong Thon Dai Viet
125-127-129-131 Bùi Viện, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà hàng Cua Đại Việt - Cua Dai Viet 
183-185  Bùi Viện, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà hàng Hòn Đảo Đại Việt - Hon Dao Dai Viet 
52-54-56 Bùi Viện, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh