국토를 따라 3260km에 달하는 해안선을 자랑하는 베트남의 수산물은 매우 풍부합니다! 어떤 여행을 하든지 베트남 요리를 어떻게 즐기든지 누구든지 바다 달팽이 특선 요리를 놓치지 않을 것입니다..

1. 달팽이의 특징

곧 베트남 바다의 해산물 별미 목록에서 "유명"해지게 될 달팽이는 가장 인기 있는 요리입니다. 달팽이 고기는 2부분으로 구성됩니다. 안쪽 달팽이의 흰색 부분은 익으면 단단하고 바삭바삭합니다. 달팽이의 부드러운 부분은 연한 갈색이고 다육질이며 지방이 많습니다.

오랫동안 맛있는 해산물을 만들어 온 사람들이라면 바나나 꽃 샐러드, 소금 후추 구이, 파 지방 구이, 물 시금치 튀김 등 달팽이 요리 방법도 무시하지 못할 것입니다. 오랫동안 맛있는 해산물을 만들어 온 이들은 바나나 꽃 샐러드 만들기, 소금과 칠리 구이, 양파 기름 구이, 손님들에게 잊을 수 잆는 뒷맛을 선사하는 특별한 요리이기도 하는 물시금치 볶음 등 바다달팽이 손질법도 놓치지 않을 것입니다.

2. 청물시금치로 달팽이 볶음 만드는 방법

달팽이 요리 방법은 아주 간단합니다. 달팽이 볶음은 달팽이를 얇게 썰고 물시금치를 짧게 썰어 팬에 넣고 굴소스와 다진마늘을 약간 곁들여 볶아주세요. 마늘 향이 날 때까지 볶은 후 달팽이를 넣고 5분 정도 볶습니다. 달팽이가 거의 익으면 물시금치를 넣고 달팽이와 야채가 고르게 익도록 몇 번 볶습니다.

마지막으로 굴소스와 재료를 조금 넣어 맛을 냅니다. 음식을 바삭하고 달콤하게 유지하려면 너무 오래 볶지 마세요. 이 요리는 소금, 후추, 레몬 또는 새콤달콤한 생선 소스와 함께 제공되며 맛을 높이기 위해 약간의 락사 잎을 추가합니다.

3. Bui Vien의 맛있는 해산물 레스토랑에서 물시금치 달팽이 볶음을 먹어보세요

물시금치 달팽이 볶음은 새콤달콤한 생선 소스와 맛있는 해산물을 곁들여 먹지만 요리했을 때 달팽이의 달콤함과 바삭함이 완벽하기 때문에 항상 식사하는 사람들의 칭찬이 끊이지 않습니다!

일반적으로 베트남, 특히 호치민 시를 여행할 기회가 있다면 Sen-Lua-Bien-Oc-Nong Thon Dai 레스토랑 시스템에서 맛있는 해산물 요리를 맛보는 여행을 놓치지 마세요. 부이비엔 거리. 그리고 특히, 바삭바삭 맛있는 물시금치 튀김과 맛있는 맛의 달팽이 약속을 놓치지 마세요