裴媛（Bui Vien） 是胡志明市最著名的步行街区之一，拥有许多酒吧、餐馆、小吃店和纪念品商店。其中，大越莲花是新鲜海鲜美食爱好者的理想目的地。
1. 裴援步行街的地理位置。
裴援步行街位于胡志明市第一郡中心，离新山一机场大约30分钟车程。这里是非常充满活力的街区，吸引着众多国内外游客前来参观体验。
2.多样化的鲜活海鲜
大越莲花餐厅时裴援著名餐厅的新鲜海鲜美食餐厅之一。经验丰富的厨师团队，采用扇贝、牡蛎、龙虾、鲑鱼和螃蟹等鲜活海鲜精心创造出独特的菜肴。这些菜肴以传统越南风格烹制，或融合不同烹饪的风格，创造出独特、美味和诱人的风味。
3. 吸引众多食客的新鲜海鲜菜肴
- 芝士焗小龙虾
小龙虾的肉质天然浓郁细腻的味道。但涂上本店独家的芝士酱，时它的味道变得更加美味，虾肉也变得更加多汁。
- 金瓯蟹炒罗望子酱
大越莲花餐厅的螃蟹直接从金瓯省购买回来，因此肉质比其他地区更紧实、更鲜甜。
酸味的罗望子和油腻的蟹肉完美地结合在一起，不会残留涩味。搭配一盘新鲜的生菜，让这道菜会随着芥菜的苦味而变得更加诱人，刺激食客的味蕾。
- 葱油烤扇贝
葱油烤扇贝是来越南许多食客最喜欢的菜肴。扇贝烤起来味道香甜，香气诱人。配上一点叻沙叶，蘸一点柠檬胡椒和盐，这道菜将为您带来难忘的美食体验。
- 象拔蚌刺身
用鲜嫩的象拔蚌肉切成光滑的一片，隐藏着大海典型的鲜美风味。这道菜结合了天然的甜味和浓郁的咸海风味。骨螺的肉质酥脆鲜甜, 入口即化，给食客带来清爽愉悦的感觉。象拔蚌刺身保留了天然的风味，被认为是这种进口螺牛最精致、最独特的菜肴。
- 巨型白色骨螺沙拉配泰式酱
巨型白色骨螺的肉酥脆鲜甜，令人上瘾。新鲜的沙拉蔬菜搭配特制的泰式酱汁，以其辛辣、甜酸的味道而闻名。巨白骨螺沙拉配泰式因其美味而深受裴援海鲜爱好者的喜爱。
- 辣椒盐烤青虾
裴援提供一系列美味佳肴，其中辣椒盐烤青虾是不可错过的必尝菜品，尤其是搭配越南啤酒。 大越莲花餐厅的青虾端上桌时，色泽红艳，煮得恰到好处，肉质鲜甜，虾壳浸着咸辣味，香气扑鼻。这些肥美香甜的青虾搭配餐厅的青辣椒或红辣椒盐一起享用，太棒了！
- 螃蟹火锅
大越莲花餐厅的菜单上有螃蟹火锅，价格实惠。螃蟹不太大，大约有手掌那么大，肉厚味甜。沸腾的火锅散发着浓郁的香味，刺激着味蕾，与空心菜、菠菜、大白菜、蘑菇和面条结合在一起。这种朴素的组合给食客留下了深刻的印象。
4.在大越莲花餐厅体验新鲜海鲜的美食。
大越莲花餐厅不仅提供美味佳肴，而且其简约的当代建筑设计，为食客带来温馨舒适的空间。此外，本店的服务人员也非常专业和友善，时刻准备着以强烈的责任感为顾客服务。
5. 大越莲花餐厅的装饰风格与氛围。
大越莲花以凉爽的红色调和包括莲花、天然木桌椅和八场陶瓷的越南传统形象带来温馨舒适的空间。此外，餐厅还设有台球区，供食客在用餐后娱乐放松。
