骨螺是一种形状优美,壳上有许多锋利的尖刺,屋壳外粗糙,里面却十分光滑。骨螺生活在印度洋和太平洋等温暖的热带水域中。在越南,这种骨螺经常出现在中部海岸和有珊瑚礁间的岛屿上。
这种珍稀蜗牛蜗牛以其鲜美的味道和营养价值而闻名。骨螺肉质脆甜,脂肪含量低,富含维生素和矿物质。而且,螺肉的蛋白质含量不高,为身体提供许多良好的氨基酸,因此适合所有人。此外,因其奇特的美丽,骨螺也受到人们最受喜爱,以服务工艺品。
在大越海洋-螺牛-莲花-大米的美味海鲜餐厅系统,骨螺都经过精心挑选,由潜水员在海底捕获并精心储存,以以在运输过程中保持其质量。
在一些常见的骨螺餐厅,用柠檬草和生姜清蒸、用洋葱脂肪烤或烧大蒜来制作的。但是在第一郡海鲜餐厅系统,我们大越大海-螺牛-莲花-大米餐厅把这种营养丰富的产品创造出了一道令人难以抗拒的美味佳肴:桂叶炒骨螺。
鲜活的骨螺在湖中抓出来,马上进行清蒸以保持新鲜度。然后,用冷水泡一下,让蜗牛更脆,将螺肉切成薄片。接下来,将骨螺放入热油锅中,加上大蒜、香料,尤其是桂叶一起炒。桂叶有一种独特的香气,吃起来有轻微的酸味,很醒口。加入一些辣椒和洋葱,这道特别的美味海鲜已经完成,成为我们裴媛餐厅系统的畅销菜品。
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